Heute habe ich für euch ein einfaches Rezept für gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta. Die Zuchiniblüten schmecken einfach köstlich und sind eine tolle Beilage oder ein leckerer Snack. Auch als Tapas kann man die gefüllten Zuchiniblüten servieren.

Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken!

Gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta

Ein tolles und einfaches Rezept für gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta. Super lecker und schnell in der Zubereitung.

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 5

Gesamtzeit 10

Gericht Beilage, Tapas, Vorspeise

Küche Deutsch

Portionen 2 Personen

Kalorien 271 kcal

Kochutensilien

Pfanne

Zutaten

10 Stk Zuchiniblüten
150 g Ricotta
Salz und Pfeffer
1 Handvoll Basilikumblätter
2 EL Butter
2 EL Honig

Anleitungen

Die Zucchiniblüten leicht abwaschen und gründlich abtrocknen.
Basilikum grob zerhacken und mit Ricotta, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Jede Blüte mit ca. 2 EL der Masse füllen.
Eine Pfanne erhitzen, die Butter darin schmelzen lassen und die befüllten Zucchiniblüten darin von beiden Seiten ca. 1-2 Minuten anbraten.
Die fertigen Zucchiniblüten mit Basilikumblättern dekorieren, salzen, pfeffern und mit flüssigen Honig übergießen.

Keyword Kochen, Snack, vegetarisch