Kommentare zu: Quarkkuchen mit Himbeeren und Streusel https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/ Reisen - Essen - Lifestyle Fri, 02 Jan 2026 14:09:39 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Von: Katharina https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-123502 Fri, 02 Jan 2026 14:09:39 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-123502 Als Antwort auf Mark.

Freut mich, dass du den Kuchen so sehr magst. Als Blechkuchen habe ich den leider noch nicht gemacht. Die doppelte Menge sollte aber passen 🙂

]]> Von: Bengü https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-100449 Tue, 06 Aug 2024 11:32:01 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-100449 Als ich habe diesen Kuchen schon mehrmals gemacht und jeder, wirklich jeder dachte, dass ich ihn vom Bäcker gekauft habe und fanden ihn unglaublich lecker. Der Kuchen ist mein Favorit und der ist richtig saftig, ich mache noch ein bisschen Frischkäse in die Quarkmischung, damit es cremiger wird. Gelingt jedes Mal. Danke für das tolle Rezept

]]> Von: Mark https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-100403 Wed, 31 Jul 2024 21:32:29 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-100403 Hallo, der Kuchen ist mega und einer unserer All Time Favorites. Kannst du mir sagen, ob ich den auch als Blechkuchen machen kann? Hast du Erfahrungen damit, vor allem im Hinblick auf die Menge (verdoppeln?).

vielen lieben Dank.

]]> Von: Katharina https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-97150 Tue, 11 Apr 2023 08:49:20 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-97150 Als Antwort auf Sarah.

Nein. das braucht man nicht. Viel Spaß beim Backen!

]]> Von: Sarah https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-97105 Wed, 05 Apr 2023 21:05:25 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-97105 Vielen Dank für das schöne Rezept, nur eine kleine Frage: muss man mit dem Teig für den Boden einen Rand hochziehen?

Liebe Grüße

]]> Von: Lilly https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-96418 Sun, 22 Jan 2023 17:42:53 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-96418 Super lecker! Danke für das Rezept wird jetzt öfter gemacht:)

]]> Von: Eric https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-95711 Sun, 06 Nov 2022 10:05:47 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-95711 Als Antwort auf Nina.

Hi Nina, du kannst versuchen den Kuchen 10 Minuten länger drin zulassen. Liebe Grüße

]]> Von: Eric https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-95710 Sun, 06 Nov 2022 10:03:56 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-95710 Als Antwort auf Pazifikgruen.

Die Himbeeren einfach mit dem Kartoffelmehl oder der Speisestärke vorsichtig (am besten mit einem Löffel) vermischen. Sodass die Flüssigkeit etwas gebunden werden kann. Gutes Gelingen!

]]> Von: Pazifikgruen https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-93245 Fri, 06 May 2022 20:52:46 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-93245 Als Antwort auf Eric.

Heißt das untermischen ohne die Himbeeren zu verrühren / mixen? Finde das irgendwie irritierend. Ist die Stärke einfach auf die Himbeeren zu geben? Danke vorab.

]]> Von: Nina https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-92682 Sat, 26 Mar 2022 19:33:58 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-92682 Habe den Kuchen nun schon dreimal probiert. Aber leider wird er jedes Mal nicht durch – vor allem in der Mitte. Was mache ich falsch?

]]> Von: Katharina https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-88441 Thu, 28 Oct 2021 13:44:20 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-88441 Als Antwort auf Larissa.

Ja den kann man auch gut einen Tag vorher backen.

]]> Von: Larissa https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-87443 Sat, 31 Jul 2021 15:27:25 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-87443 Toller Kuchen 🙂 kann er auch einen Tag im Voraus gebacken und im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Liebe Grüsse

]]> Von: Rezept: Blaubeer-Quark Kuchen - Saras Cupcakery https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-87142 Sun, 11 Jul 2021 09:31:52 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-87142 […] bzw. Beeren wollte ich auch gerne verarbeiten. Bei meiner Suche bin ich dann auf en Rezept von Kaschula gestoßen, habe es etwas abgewandelt und dann als großen Blechkuchen für uns und unsere Freunde […]

]]> Von: Gertrud https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-87112 Fri, 09 Jul 2021 11:22:02 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-87112 Der Kuchen schmeckt sehr gut und ist einfach zu backen.
Danke für das Rezept.

]]> Von: Sandra https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-87038 Sun, 04 Jul 2021 19:27:01 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-87038 Hallo Katharina,
vielen Dank für das mega leckere Rezept. Das ist eindeutig mein neuer Lieblingskuchen!
Ich habe ihn mit Himbeeren und 700 g Quark sowie 100 g Frischkäse gebacken, ich kann ihn mir aber auch gut mit anderem Obstbelag vorstellen. Mega lecker und schön cremig, aber nicht zu süß!

]]> Von: Katharina https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-86739 Sun, 13 Jun 2021 16:01:07 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-86739 Als Antwort auf Anja.

Danke! Das freut mich!

]]> Von: Anja https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-86733 Sun, 13 Jun 2021 10:02:42 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-86733 Ein sehr leckerer Kuchen. Sehr gut bekömmlich. Ich habe ihn bei Umluft auf 160 Grad für 90 Minuten gebacken auf mittlerer Schiene. Perfekt! Sehr gute Schritt für Schritt-Beschreibung. Einfach nachzubacken.

]]> Von: Katharina https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-86294 Fri, 07 May 2021 09:14:27 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-86294 Als Antwort auf Gaby.

Hi Gaby, der Kuchen wird bestimmt lecker. Lasst es euch schmecken! Liebe Grüße

]]> Von: Gaby https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-86290 Fri, 07 May 2021 07:57:54 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-86290 Dein Kuchen hat mich angelacht, aber ich habe ihn ein wenig abgewandelt mit 100 gr Marzipan und Kakao im Streuselteig. Und da ich statt 800 gr Quark nur 250 gr Topfen, 250 gr. Mascarpone u 300 gr. Frischkäse im Hause hatte, bin ich jetzt sehr gespannt, was daraus wird. Hoffe er wird so köstlich, wie deiner schon aussieht!Lieben Gruss

]]> Von: Katharina https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-86289 Fri, 07 May 2021 07:53:16 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-86289 Als Antwort auf Gudrun.

Hi Gudrun, in die Quarkmasse kommen ca. 200g Zucker. Wenn du willst kannst du etwas mehr hinzufügen. Ich mag es lieber nicht zu süß. Liebe Grüße

]]> Von: Fleur https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-86268 Thu, 06 May 2021 05:53:12 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-86268 Hallöchen,

für eine 20cm Springform Zutatenmenge halbieren? Sonst ist es einfach zu viel Kuchen…

Merci und liebe Grüße,
Floraine

]]> Von: Gudrun https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-86240 Tue, 04 May 2021 17:23:11 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-86240 Hallo,
der Kuchen sieht sehr lecker aus, aber im Rezept erscheint mir die Zuckermenge extrem gering. Wie kann das sein? In der Quarkmasse nur 1 Päckchen Vanillezucker (das sind wohl so ca. 10-15 Gramm)? Oder ist im Puddingpulver noch Zucker?
Liebe Grüße
Gudrun

]]> Von: Katharina https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-85763 Mon, 22 Mar 2021 19:37:37 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-85763 Als Antwort auf Birgit.

Hallo Birgit,

das freut mich zu hören! Ich werde deine Tipps beim nächsten Mal auch mal ausprobieren.

Liebe Grüße

]]> Von: Birgit https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-85762 Mon, 22 Mar 2021 19:21:34 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-85762 Hallo Katharina,
danke für dieses tolle Rezept. Der Kuchen ist sooooo lecker.
Ich hab ihn zwischenzeitlich auch mal mit frischen Heidelbeeren und 40 %igen Quark gezaubert. Damit wurde er zu unserem persönlichen Favoriten und ist in die Top 3 unserer Lieblingskuchen aufgestiegen. 😉
LG,
Birgit

]]> Von: Eric https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-84855 Sat, 30 Jan 2021 20:23:42 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-84855 Als Antwort auf Ina.

Hallo Ina,

wenn sie gut abgetropft sind kann man das einfach untermischen.

Viele Grüße

]]> Von: Ina https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-84854 Sat, 30 Jan 2021 19:59:34 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-84854 Hallo, ich habe eine Frage: rührt man das trockene Stärkepulver einfach unter die abgetropften TK- Himbeeren, ohne die Mischung zu kochen? Wird das nicht klumpig? Danke für die Antwort
Ina

]]> Von: Eric https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-84820 Fri, 29 Jan 2021 19:25:21 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-84820 Als Antwort auf Judith.

Ja. Gutes Gelingen und lass es dir schmecken!

]]> Von: Judith https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-84815 Fri, 29 Jan 2021 16:01:36 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-84815 Kuchen sieht super aus – würde ihn gerne nachbacken. Nimmt man Magerquark?

]]> Von: Esther https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-84741 Fri, 22 Jan 2021 17:03:09 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-84741 Super, vielen Dank

]]> Von: Eric https://kaschula.com/quarkkuchen-mit-himbeeren-und-streusel/#comment-84736 Fri, 22 Jan 2021 06:50:20 +0000 http://kaschula.com/?p=6157#comment-84736 Als Antwort auf Esther.

Hi Esther,

ich nehme bei mir immer die mittlere Schiene.

Gutes Gelingen!

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