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Chickenburger selber machen

Chickenburger mit Rucola, getrockneten Tomaten und roten Zwiebeln

Mit diesem einfachen Chickenburger Rezept gelingen euch super leckere Burger. Ihr könnt die Zutaten für den Belag natürlich auch nach eurem Geschmack anpassen.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Küche Amerikanisch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

Hamburger Brötchen

Belag

  • 2 Stk. Hühnerbrustfilet
  • Rucola Salat
  • 2 rote Zwiebeln
  • 12 Stk. getrocknete Tomaten

Gewürze für die Hühnerbrust

  • 5 EL Olivenöl
  • 1 EL getrockneter Thymian
  • 2 EL Paprikapulver edelsüß
  • 1 EL Ingwer gemahlen

Honig-Senf Sauce

  • 6 EL Senf
  • 4 EL flüssiger Honig

Anleitungen
 

Hamburgerbrötchen

Belag

  • Die Hühnerbrüste in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
  • Alle Gewürze für die Hühnerbrust in einer Schüssel zusammenmischen und dann die Hühnerbruststücke darin einlegen.
  • Auf einer Pfanne ein wenig Olivenöl erhitzen und darin die Hühnerbruststücke von beiden Seiten anbraten.
  • Die roten Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden, den Rucola waschen.

Honig-Senf Sauce

  • Den Senf gut mit dem Honig verrühren.

Burger fertigstellen

  • Die Hamburgerbrötchen halbieren und mit der Sauce bestreichen. Zuest auf das untere Brötchenteil Rucola, dann Hühnchen, rote Zwiebel und getrocknete Tomate legen.
  • Die Hamburger kann man noch mit Bambus- oder  Holzspießen befestigen.
Keyword Burger, Chickenburger, Hühnchen, Kochen