Chickenburger mit Rucola, getrockneten Tomaten und roten Zwiebeln
Mit diesem einfachen Chickenburger Rezept gelingen euch super leckere Burger. Ihr könnt die Zutaten für den Belag natürlich auch nach eurem Geschmack anpassen.
Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 25 Minuten Min.
Gesamtzeit 35 Minuten Min.
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Küche Amerikanisch
Belag
- 2 Stk. Hühnerbrustfilet
- Rucola Salat
- 2 rote Zwiebeln
- 12 Stk. getrocknete Tomaten
Gewürze für die Hühnerbrust
- 5 EL Olivenöl
- 1 EL getrockneter Thymian
- 2 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 EL Ingwer gemahlen
Honig-Senf Sauce
- 6 EL Senf
- 4 EL flüssiger Honig
Belag
Die Hühnerbrüste in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
Alle Gewürze für die Hühnerbrust in einer Schüssel zusammenmischen und dann die Hühnerbruststücke darin einlegen.
Auf einer Pfanne ein wenig Olivenöl erhitzen und darin die Hühnerbruststücke von beiden Seiten anbraten.
Die roten Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden, den Rucola waschen.
Burger fertigstellen
Die Hamburgerbrötchen halbieren und mit der Sauce bestreichen. Zuest auf das untere Brötchenteil Rucola, dann Hühnchen, rote Zwiebel und getrocknete Tomate legen.
Die Hamburger kann man noch mit Bambus- oder Holzspießen befestigen.
Keyword Burger, Chickenburger, Hühnchen, Kochen