Raffaello Likör
Rezept für einen super leckeren Raffaello Likör. Echte Raffaello Liebhaber werden begeistert sein. Er schmeckt einfach himmlisch, ist schön cremig und präsentiert sich toll.
Kochutensilien
- Stabmixer
- Schnapsgläser
Zutaten
- 13 Stk. Raffaello
- 70 g Zucker
- 450 ml Milch
- 150 ml Schlagsahne
- 100 ml Wodka
Anleitungen
- Die Raffaello über Nacht in das Gefrierfach legen. Dann in einem Mixer ganz fein zerkleinern.
- In einen Topf Raffaello, Zucker und Milch zusammenmischen.
- Auf mittlerer Stufe bei 90 Grad (nicht kochen) 5 Minuten erwärmen und ab und zu rühren. Falls sich in der Flüssigkeit noch Stückchen befinden diese mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Dann Sahne und Wodka hinzufügen und weiter 3 Minuten bei 90 Grad erhitzen.
- Den heißen Likör in Gläser füllen und im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren ein wenig schütteln.