Heute habe ich für euch ein Rezept für einen leckeren Erdbeer Rhabarber Shake. Ein toller Drink im Frühsommer, wenn der Rhabarber reif ist. Für die Süße könnt ihr nach Belieben Honig hinzufügen.

Am besten gelingt die Zubereitung in einem Standmixer. Alternativ könnt ihr aber auch ein hohes Gefäß und einen Stabmixer verwenden.

Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken!

Erdbeer Rhabarber Shake

Ein Rezept für einen leckeren Erdbeer Rhabarber Shake. Das perfekte Getränk für den Sommer!

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 15

Gericht Getränke

Küche Deutsch, Europa

Portionen 2 Personen

Kalorien 207 kcal

Kochutensilien

Stabmixer oder Standmixer

Zutaten

2 Stangen Rhabarber
100 g Erdbeeren
1 reife Banane
1 Orange
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Natur Joghurt
½ TL Zimt
Honig (nach Belieben)

Anleitungen

Die Orange auspressen. Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
Rhabarber, Orangensaft, Vanillezucker und Zimt in einen Topf geben und auf niedriger Stufe, 5 Minuten köcheln lassen. Warten bis die Masse abgekühlt ist.
Die restlichen Zutaten zusammen mit der Masse vermischen und mit einem Stab- oder Standmixer zu einem cremigen Shake mixen.

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