Zutaten:
Menge für ca. 3 – 3,5 l
1 kg Zitronen
300 g Zucker
2,5 l Sprudel Wasser
frische Minzeblätter
Zubereitung:
- Die Zitronen zuerst waschen und dann in dünne Scheiben schneiden. Den Zucker drüber streuen und gut mit den Zitronen vermischen. Über Nacht überdeckt im Kühlschrank stehen lassen.
- Am nächsten Tag den restlichen Saft aus den Zitronen auspressen (entweder mit den Händen oder einem Stampfer). Wasser und Minze hinzufügen und evt. mit Eiswürfeln servieren.